أظهرت دراسة قام بها باحثون من جامعة ساو باولو والجامعة الاتحادية في ريو غراندي دو سول في البرازيل، وجود مادة تساهم في الوقاية من أمراض الكبد التي تنتج عن السمنة.
أفادت مجلة International أن البحث الذي أجراه العلماء كشف عن أن مستخلص أوراق البرغموت أو الليمون العطري (الرنج) يساهم في استعادة توازن عمليات استقلاب الغذاء في الجسم ويحمي الكبد من الأمراض المرتبطة بالسمنة. خلال التجارب، أُعطي الجرذان المصابة بالسمنة المستحثة مستخلص البرغموت الحمضي (Citrus bergamia) على مدى عدة أسابيع. وقد لوحظ أنه كان هناك تحسن ملحوظ في استقلاب الدهون، حيث انخفض مستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، بينما زاد تركيز الكوليسترول الجيد HDL. كما فقدت الحيوانات الوزن وأظهرت انخفاضًا في إجمالي كتلة الدهون.
وأظهرت التحاليل الكيميائية الحيوية أن مستخلص البرغموت له تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، حيث يقلل من مستوى أنواع الأكسجين التفاعلية والمواد الكيميائية الالتهابية (السيتوكينات) في خلايا الكبد، ويؤدي الحصول عليه إلى إبطاء تطور مرض الكبد الدهني المرتبط بالاضطرابات الأيضية (MASLD)، وهو أحد المضاعفات الرئيسية للسمنة.
وأكد القائمون على الدراسة أن هذه النتائج تفتح آفاقا للاستخدام وأن خطوتهم التالية ستكون إجراء تجارب سريرية على البشر لتحديد الجرعات المثلى والتأكد من سلامة هذه المادة عند الاستخدام طويل الأمد.
